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Nur vom Feinsten

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Bier

Weltmeister im Bierbrauen ist die Volksrepublik China mit 448 Mio. Hetolitern Bier/Jahr, vor den USA mit 228 HL. Deutschland liegt auf Platz 5, noch hinter Brasilien und Russland, mit 95,7 Mio. HL/Jahr.
Hier brauen zur Zeit rund 1.300 Brkauereien ca. 5.000 verschiedene Biersorten!Mit mehr als 200 Brauereien hat Oberfranken die höchste Brauereidichte der Welt.

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Wein

Wein ist ein Kulturprodukt, hergestellt aus dem vergorenen Saft der Weintraube. In der Weinproduktion liegt Deutschland auf dem 5. Platz mit ca. 705 Mio. Fl.,
hinter dem Spitzenreiter Frankreich mit 3,429 Mia. Fl.,
Italien mit 3,412 Mia. Fl., Spanien mit 2,565 Mia. Fl.  und Südafrika mit ca. 742,5 Mio. Fl. (Stand: 2009) 

Spirituosen

Spirituosen (lat. “spiritus” = Geist) sind alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von min. 15% nach geltendem EU-Recht.Einzige Ausnahme ist der “Eier-
Likör mit min. 14%. Die frühere Bezeichnung “Brannt-wein” wird noch noch in einigen Gesetzen verwendet.

Spezial-Spirituosen

Alle Spirituosen, die nicht aus Wein oder Obst hergestellt werden:
- auf Getreidebasis
- aus Wurzeln oder Knollen
- aus Zuckerrohr
- sonstige . . .

Mixgetränke

Die Liste der Mixgetränke ist beliebig lang, das Angebot unüberschaubar.
Mixgetränke mit und ohne Alkohol, mit Bier oder Champagner, mit und ohne Früchte.
Von A-wie Aperitif bis S-wie Sour und V-wie Various.
Die Rezepte sind angesagt oder gelten als Geheimtip.

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Wasser

Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel, es kann durch nichts ersetzt werden.
Obwohl das Wasservolumen auf der Erde immer gleich bleibt, ist doch nur ein Bruchteil davon “Süßwasser, nämlich 2,5%! Als Trinkwasser kann davon nur ein Bruchteil auch verwendet werden!

Limonade
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Fruchtgetränke
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Limonade

Limonade, umgangssprachlich auch kurz Limo (in großen Teilen Bayerns auch Gracherl genannt), ist ein alkoholfreies, gesüßtes und meist mit Kohlen-
säure versetztes Erfrischungsgetränk mit Fruchtauszügen auf Basis von Wasser.
Im ursprünglichen Wortsinn ist Limonade ein Getränk aus mit Wasser verdünntem Zitronensaft.

Fruchtgetränke

Nach der Fruchtsaftverordnung haben Fruchtsaft-
getränke einen Fruchtanteil von mindestens 30% Fruchtsaft bei Kernobst oder Trauben, von mindestens 6% bei Zitrusfrüchten und von mindestens 10% bei anderen Früchten.

Fruchtsäfte

Nach der Fruchtsaftverordnung darf als Saft  nur ein Getränk bezeichnet werden, das zu 100% aus dem Fruchtsaft
und dem Fruchtfleisch der entsprechenden Früchte stammt.

Frucht-Nektare

Für Fruchtnektare schreibt die Fruchtsaftverordnung einen Fruchtsaftgehalt zwischen 25% und 50% vor, je nach Obstart.
Bei Johannisbeere und Zitrone sind es 25%, bei Kirsche 35%, bei Aprikose 40%, bei Apfel, Traube und Multivitamin sind
es jeweils 50%.

Aufguss-Getränke

Aufgussgetränke / Heißgetränke entstehen durch das Aufgießen von pflanzlichen Zutaten mit heißem Wasser
(frische / getrocknete Kräuter, Früchte, gemahlene pflanzliche Bestandteile wie z. B. Kaffee)

Kakao-Getränke

Als Kakao (auch Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schokomilch oder Kakaogetränk) bezeichnet man  Getränke, die mit kakaohaltigen Produkten auf Basis von Wasser und/oder Milch zubereitet werden. Je nach Zubereitung wird hierzu Kakaopulver, (Tafel)-Schokolade, ein kakao- bzw. schokoladehaltiges Instantpulver oder eine Art Sirup verwendet. Das Endprodukt wird sowohl heiß als auch kalt getrunken.

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