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Nur vom Feinsten

Catering
Tischkultur
Kochsendungen
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Catering

Catering, eine Bezeichnung für die professionelle Bereitstellung von Speisen & Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort. Der Leistungsumfang kann sich von der Anlieferung der vorproduzierten Speisen bis z. Aufbau eines tempor. Gastronomiebetriebs erstrecken.

Deko & Tischkultur

Andere Länder, andere Sitten!
In unserem Kulturkreis gehören zur Tischkultur u.a. das Benehmen bei Tisch, Ess-Etikette, der gedeckte Tisch (Deko) und die Auswahl von Glas, Porzellan und Besteck
.

Kochsendungen

Was 1994 mit Alfred Biolek im Fernsehen anfing, hat sich mittlerweile zu einem Renner in deutschen TV-Sendern entwickelt. Es wird gekocht und geplaudert. Kulinarisches Wissen wird mit Küchentipps auf humorvolle Weise verkauft, incl. Rezepten zum Nachkochen.

Kulinarische Literatur

Es gibt mittlerweile ein schier unüberschaubares Angebot an Fachliteratur zum Thema Essen & Trinken.
Am beliebtesten sind die Kochbücher der bekannten “Fernseh-Köche
.

Bocholt_Textilmuseum
Blumenkohl_überbacken_Teller
Europamarke-Gastronomie

Küchenbedarf

Küchen- & Gastronomiebedarf. Von B wie Backbedarf über Klein- und Tischgeräte bis T wie Tabletts finden Sie hier alles zum täglichen Gebrauch. Sie können wählen zwischen Kauf, Leasing oder Mietkauf. Namhafte Anbieter beraten u. unterstützen Sie bei Planung & Service.

Rezepte

Rezepte und deren Anbieter gibt es mittlerweile wie Sand am Meer.
Wir stellen Ihnen hier eine Auswahl an seriösen Rezeptsammlungen und Rezepten aus Kochsendungen und deren TV-Köchen vor.

Trends

Was gibt es Neues zum Thema “Essen & Kochen”?
Hier finden Sie interessante und aktuelle Entwicklungen zum Thema. Als ein Beispiel sei hier die sogenannte “Molekular-Küche” genannt.

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