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Nur vom Feinsten

Concept-gourmet

Pasteten & Terrinen
Französische Foie Gras aus ganzer Gänseleber - franz. Foie Gras mit Trüffeln-Französischer Entenleberblock - Auswahl an Aufstrichen aus Enten-Foie Gras - Schweineterrine - Gänseterrine - franz. Landterrine mit Haselnüssen - Terrine aus Hasenfleisch mit Armagnac - Creme mit franz. Entenleber u.v.m. Vorspeisen - Hauptgang - Dessert und mehr - Saucen und mehr - Geschenke

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Pasteten & Terrinen
Schmalz/Rillettes: Caviar de Canard mit Oliven oder Walnüssen, Bentheimer Schweineschmalz, Baron Beitzelsches Schmalzfleisch, Enten- & Gänse-Rillettes -- Pasteten: Tauben-Pastete, Ente-Morchel-Pastete, Gänse-Pastete, Schwein-Gänseleber-Pastete - Ente-Orangen-Pastete - Pastete vom Schwarzen Schwein -- Sonstiges: Käse - Wurst - Fleisch - Trüffel - Gemüse - Brot - Fisch - Schinken/Speck.

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